每到一年一度的端午节,绝大多数家庭都会有包粽子的习俗,可是节后也相信不少家庭会剩下很多粽子吃不完,那么吃剩下的粽子该如何正确保存呢?如果保存不当很容易变质或变酸,今天小编教给大家一招小妙招怎么正确保存粽子,快一起来看下吧!第一个方法:第一步骤:平时新包的粽子放置一天或第二天吃是没有问题的,也不会出现变质的情况。可是如果天气炎热,室内温度高的话,也有可能会发生粽子变质的情况,平常大多人家里都会包很多粽子,一两天都吃不完。其实保存粽子非常简单,首先准备一个保鲜膜,用保鲜膜把粽子包裹起来。第二步骤:在这里提醒大家最好是每个粽子单独包裹,这样不会让粽子水分流失,保存的时间也会更长一些,把要保存的粽子都包裹好以后,再准备一个干净的大塑料袋,把包裹好的粽子放进塑料袋里,接着把袋子里的空气挤压出去,然后将袋子绑紧打结,防止空气进入,如果想在几天内吃完的话,就可以把粽子放进冰箱冷藏室进行保存,保存期限最好不要超过一个礼拜,再次吃之前最好再蒸煮一遍。第二个方法:如果家里包的粽子很多,最近又吃不完的话,那就可以将粽子放进冰箱冷冻室里,粽子在低温下可以防止细菌滋生,而且粽子的水分也不会流失,另外保鲜膜将粽子包裹,也可以防止粽子串味,一般这样放置,保存三个月是没有问题的,再次吃之前再重新蒸煮一遍都可以放心吃,口感不会受任何影响。结语:吃剩的粽子,切记不可直接放冰箱,教你一招保存方法,使粽子新鲜软糯!怎么样?小编教给你们的这一招正确保存粽子的小妙招都学会了吗?是不是看起来非常简单又实用呢?而且用这个方法保存的粽子再拿出来吃口感依旧很好,你们也赶紧在家尝试一下吧!
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