吃不完的粽子,千万别直接塞进冰箱,学会这

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相信端午节大家都包了大量的粽子吧，当然，也有一些不会包粽子的，而是去买的粽子吃，但不论你是自家包的还是外面买的，光这一天的时间肯定是吃不完的吧，尤其是自家包粽子的那些人，量肯定不少，那么对于没吃完的粽子，大家都习惯将其塞进冰箱冷藏或是冰冻起来的，但实际上这种做法是大错特错的。如果你是将粽子直接冷藏室的话，用不了3天，它自然就会变质了，但如果你把粽子直接塞进冰箱冷冻的话，粽子里的水分就会大量散失，到时再拿出来食用，就会感觉干巴巴的还硬硬的，一点儿也不软糯，口感贼差劲了，这样难吃的粽子，到头来也是没谁乐意吃的，到最后还不是进了垃圾桶。那么端午节吃不完的粽子到底该如何保存才是正确的呢？阳仔今天教你们一招，学会这招，保证粽子放半年的口感都依旧新鲜！第一步：将多余的粽子先放入装有凉白开水的盆中，浸泡1分钟左右，时间一到，即刻将其捞出，然后直接装进保鲜袋里。第二步：把保鲜袋里面的空气都排干净，封紧袋口，然后将其塞进冰箱的冷藏格中存放，等到想吃的时候，再拿出来隔水蒸热即可，要么用微波炉微热也行，反正别水煮就行，粽子热好后便可享用了，口感如初，依旧软糯鲜嫩。1、在保存粽之前，先用凉白开浸泡粽子是为保证粽叶能附上一层水，这样能使得在冷藏室存放的粽子，其水分就不容易流失了。2、热粽子的时候不能下水煮，是因为怕粽子里的香味全都流到水里去了，这样吃起来也就没什么味道了，而蒸热的方式能避免粽香味的流失。
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