时间:2024/11/7来源:本站原创作者:佚名
北京哪家医院白癜风最好 https://m-mip.39.net/pf/mipso_4646340.html

提起端午节,世人皆知是为了祭奠屈原。

但是背后的故事,知之甚少

屈原,春秋战国时期楚怀王门下。春秋时期,群雄割据

屈原主张齐楚联合,共同抗秦。遭到楚国贵族子弟的强烈反对,并遭受谗言被罢免

赶出了楚国都城——郢都,位于今天的湖北荆州,发配到了沅、湘流域

在这一路上,屈原愤慨难抒,写下《九哥》、《离骚》等绝句

因此,端午节又被人们称为诗人节

屈原——汨罗江

公元前年,秦破楚国都城

屈原不忍眼看大好河山被占领,与五月初五,写下绝句《怀沙》

抱石投身汨罗江,以死表达爱国情怀

人们为了拯救屈原,纷纷划舟争先恐后的希望找到屈原

赛龙舟的活动,就是由此而来

传言,世人为了不让江中的生活啃食屈原的身体

纷纷把家中做好的食物投入到江中,以此希望能够保存屈原的遗体

提到端午节,不得不提的就是粽子和龙舟

粽子的种类因地域问题,有不同的形状和不同的口味

北京派:北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。

广东派:南方粽子的代表品种,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子,是传统裹蒸粽做法,丰富的材料充盈了口感的满足。

四川派:四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。加入糯米和配料,将粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之,香辣适口,风味独特。

苏州粽子是呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。

嘉兴派:浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最,素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。

山东派:在诸多品种的粽子里,辈份最大,资格最老的,当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以红枣,制品风味独特,食用时,可根据食客习惯,佐以白糖,增加甜味。

各地风俗习惯不同,口味习惯不同,所以粽子的口味也是各有风味

赛龙舟活动也因各地的风俗习惯不一样,活动的方式和代表的意义,也有所出入

江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区,划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动

此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行“屈原杯”龙舟赛。年6月16日(农历五月初五),在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行首届国际龙舟节。

在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。“龙头”被抬入屈子祠内,由运动员给龙头“上红”(披红带)后,主祭人宣读祭文,并为龙头“开光”(即点晴)。然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人,可谓盛况空前。尔后,湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。


转载请注明原文网址:http://www.13801256026.com/pgyy/pgyy/8187.html
------分隔线----------------------------