时间:2023/11/16来源:本站原创作者:佚名
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一家3代人一起包粽子,我家包粽子有一个秘籍。明天就是端午节了,昨天晚上我家自己包了粽子。

粽叶、糯米、蜜枣都是儿媳妇去莒县从娘家带回来的,我不会包粽子,以前每年端午节都是在网上或者在青岛台东的一个大姨家买粽子。

今年我家要包粽子了,把糯米提前用水泡了一晚上,这样包出来的粽子容易煮熟,我家还准备了花生米,大枣,要包多种馅的粽子。

把粽叶用开水泡2个小时,这样粽叶软了,好用不容易破,我们开始包粽子了,我家包粽子有一个秘籍,这个是和莒县亲家学的,就是在糯米里放上白糖,这样吃的时候不用蘸白糖,粽子就是甜的。

我和儿媳妇一起包粽子,小孙女给我们往粽子里面放蜜枣,一个粽子里面放一个蜜枣,两个花生米,大枣馅的里面放一个大枣,因为这个大枣大,孙女给我们准备线绳,我和儿媳妇捆绑粽子,怕漏米,我们都把粽子绑了太多的线绳。

不长时间,我们就包了两大盆粽子,我老公的任务就是煮粽子,煮了两锅,里面还放了鸡蛋,鸡蛋和粽子一起煮,鸡蛋的味道特别好吃,煮好了没有拿出来,今天早上吃刚好合适。

粽子吃起来味道不错,咬一口甜甜的,蜜枣也是甜的,朋友们你们觉得我家的粽子味道如何?


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