马上端午节不会包粽子的试试这个，用黄米做的粽子软糯香甜，相比于糯米粽，黄米粽无论用料还是制作手法都不一样！黄米黏糯，红枣香甜，搭配在一起别有一番风味！

By霍_小小

用料

大黄米g赤小豆50g红枣适量粽叶4片棉线适量

做法步骤

1、将大黄米清洗干净，再用清水浸泡4个小时+

、赤小豆也同样

3、准备好以上食材，粽叶也是需要清洗干净后用水浸泡着

4、将两片粽叶交错叠加，整成一个锥形，先放一点赤小豆，防止大黄米漏出来，接着铺一层大黄米，放红枣，再铺一层大黄米，包起来；包成一个三角形状，用棉线缠紧实

5、每包好的一个粽子，就放入清水中浸泡着，目的是让大黄米都吸收水份

6、凉水入锅，水沸后计时90-10分钟不等

7、我煮的整整两个小时

8、口感糯糯的，喜欢吃甜口味的，可以适量放糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、
转载请注明原文网址：http://www.13801256026.com/pgst/pgst/7822.html