五月五端午节，吃粽子赛龙舟是我国的一个传统节日。这两项习俗都是为了纪念屈原。

屈原是战国时期楚国的大夫，因为人正气，刚直不阿，遭靳尚和公子兰这一伙人陷害，被革了职，放逐到湘南（今湖南洞庭湖一带）去。而屈原怀有救国救民的志向，一肚子的富国强兵的打算可却报国无门，于公元前年的农历五月初五那天，他在洞庭湖边、汨罗江上，一边走，一边唱着伤心的歌，投汨罗江而死。屈原在民间影响很大，大家都了解他的忠心，知道他是一个为国操劳的好人，当地渔民听说他投江后都竞相划船来救他。而粽子也是怕江里的鱼虾破坏屈原的身体，投放下糯米等物，最后就形成了吃粽子的习俗。

下面带大家一起包粽子，首先糯米和粽子叶是必不可少的，这些现在都很容易在网上买到。需要注意的是糯米和粽子叶需要提前用凉水泡好，让他们吃透水分。先将糯米洗净，放在清水中泡一个多小时让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，粽叶泡好后不容易折坏。一层米一层馅料，再一层米。包好之后上锅蒸大概一个小时，美味的粽子就熟了。下面看个包法的演示。

你学会了没有？