时间:2022/10/15来源:本站原创作者:佚名
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端午节必备!各种粽子的做法,内有图文详解哦!

端午节快到了,就要到了吃粽子的时候了!

你是回家吃粽子,还是在街上买着吃呢?

如果有条件的话,自然还是自己亲手制作的粽子更甜更有意义哦!

今天小编就教大家一下如何包粽子煮粽子!

粽子分很多种,

甜的,咸的,肉的,豆的,南北方差异不同,大家喜好也不同。

小编最喜欢的就是肉粽,所以今天就以肉粽举例!

喜欢吃别的馅料的宝宝,就下文的肉变成蜜枣或者红豆就可以啦!

喜欢哪个就包那个,慢慢看!

-食材-

五花肉

白酒

生抽

老抽

糯米

粽叶

-步骤-

1°:五花肉洗净、切长条,加白酒、生抽、老抽、糖,拌匀腌制4小时以上(最好是冷藏过夜~)。

2°:糯米洗净(沥干水分),加生抽、糖,拌匀备用。

3°:取粽叶(如果是干粽叶,要提前一天泡软在煮),入沸水,焯水后备用。

4°:取烫好的粽叶,弯成漏斗型,放糯米、肉块,再用糯米封顶,把多余的粽叶折起,用棉线扎紧。

5°:锅中加水,放粽子,大火煮沸,转小火焖2小时,即可!


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