“五月五，过端午”，端午节源自中国，历史源远流长，文化习俗传承已久，是我国重要的民族传统节日。以前课文里说端午节的由来跟楚国屈大夫有着密切关系。自古楚人多才华，楚国大夫屈原创立了“楚辞”文体，著有《离骚》、《九章》等传世名篇，被誉为“衣被词人，非一代也”。鲁迅先生也曾称赞说：“史家之绝唱，无韵之离骚。”

相传屈原受奸人所害，被放逐岳阳壮志难酬，都城被破当天，屈子披头散发行至汩罗江边，感慨万千抱石投江，屈原的早逝是文学史上的一大损失。当地百姓为追思缅怀屈原，为了不让他的遗体被鱼吃掉，遂以粽叶缠裹肉食投江以保护屈原的完整躯体。所以以后每年到了端午这一天都有包粽子，吃粽子的风俗。中国人们在任何时候都不曾忘记历史，不曾忘记自己的传统节日，时代在进步，我们铭记的方式也在多样化、文明化。之前，韩国还意图抢占中国端午节申报世界非物质文化遗产，众所周知，韩国曾是中国的附属国，本就没有什么自已的文化，由于极度的文明匮乏才导致他们做出此等卑劣行径。今年的端午节我要留在长沙工作，不能回家体验端午节传统习俗了。要说过节，对于吃货来说最离不开的首先就是美食主角：粽子。小时候每到端午节前几天，妈妈就带我去附近山头摘取最新鲜最肥大的粽叶洗干净煮发。待到端午节前夕，在微弱的灯光下妈妈将提前泡发好的糯米拌上白糖和小苏打，就开始包粽子，一次会包一大盆，足够吃上一周，那时候我们最爱蹲在桌子下面学习包粽子。但是我的口味比较特殊，只喜欢纯糯米的素粽，不掺杂其他食材，吃起来软糯Q弹，还能闻到粽叶的清香。

妈妈是位巧妇能手，还会自己制作咸蛋和皮蛋。模糊地记得她用最新的稻草烧成草灰，兑上凉开水后浸泡洗净的鸡蛋，再重新裹上厚厚的草灰存放在坛子里一段时间。吃的时候拿出几个洗净蒸熟，就能吃到美味的咸蛋了。咸蛋黄口感细腻，就像蟹黄一样的沙滑、咸香，营养丰富，回味无穷。皮蛋的制作就简单多了，用石灰拌上黄泥裹着鸭蛋就能腌制。端午节吃咸蛋皮蛋的习俗一说是为了美好的寓意，一说是为了预防疾病，但都不能多吃喔。现在城市里很少有土质纯，黏性好的黄土，要吃到原生态的还得回到乡下。

不知道大家是否还记得《新白娘子传》里的桥段，端阳节那天，许仙从药堂带了雄黄回家泡酒，白娘子喝完酒后便发作现出原形吓坏了许仙。其实雄黄，也称“鸡冠石”，含有毒性，是绝不能直接泡水泡酒饮用的。据说“端午至，五毒出。”五月黄梅天，天气湿热，气候非常适宜毒虫毒物出没，所以老人们会到中药店买雄黄粉，撒在墙角、床底等处，可以驱虫驱邪。

还有小时候印象最深的泡药浴，传说这一天“百草皆药”，爷爷会采一大捆金银花藤，石根藤，艾叶熬成汤汁给我们小朋友一起泡澡，整个夏天我们都不会长痱子和毒疮，童年的时光是那么珍贵和难忘。

在城市里过端午节，粽子，咸蛋，艾草，龙舟等该有的都有，不仅美食包装精美，形式多样，节日娱乐项目也是精彩纷呈，然而独缺一份家乡的情怀。随着年岁渐长，人生经历和阅历也会越丰富，对事物的感知也会变得更加成熟稳重。同样的事物，体验起来再也不能如童年那般简单轻松、童趣无穷。儿时的端午节，弥足珍贵，只能在记忆中日久弥新，深切回味。

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