粽子的历史悠久，粽子的种类很多，不光粽子馅丰富多样，包法也南北不同，样式繁多。

明天就是端午了，我们学一下五色粽子的做法，寓意五福吉祥！

克五色糯米

克蜜红豆

20克蔓越莓干

粽叶适量

1、把原材料准备好。

2、将五色糯米放进水里，浸泡5分钟。为了省事，提前买好处理过的糯米。

如果使用一般的糯米的话，要提前动手，泡大约5个小时。

3、加适量蔓越莓干到蜜红豆里，搅拌均匀。

蜜红豆的制作方法：

清水泡发红豆6个小时左右，锅里加水，煮熟，再加入适量蜂蜜和白糖，搅拌均匀，用压力锅煮烂。

4、清洗干净买来的粽子叶，用开水煮一下，起到杀菌消毒作用，把头部硬尖剪去。

5、上图一样把两片粽叶叠在一起。

6、折叠粽叶成漏斗形状，把两片粽叶尾部重叠起来，方便下一步包裹。

7、加入五色糯米适量后，再加入蜜红豆和蔓越莓干适量。

8、再加五色糯米适量，压紧。

9、把里面的粽叶反包过来，捏紧。

10、然后把另一个粽叶顺着包过来捏紧，这样就已经包的就很好，就算新手包也不会漏米。

11、用棉线吧粽子绑好。

12、放锅里煮熟。

根据自家锅的情况，适量掌握时间，煮久一点没关系。

13、粽子成品。

14、五色粽子加了蜜红豆，味道美极了，你肯定喜欢！

明天，一定做起来哦。