时间:2023/3/16来源:本站原创作者:佚名

还有几天就是我们中国的传统节日,农历五月初五端午节了,端午节赛龙舟,吃粽子是我们大家最熟悉的,粽子在全国各地,有不同的做法,但是我们大家以前吃粽子,基本都是吃本地方的粽子,现在随着电商以及物流越来越发达,已经可以轻松吃到其它各地的特色粽子,今天我们就来介绍三种比较有特色的粽子,希望大家喜欢。

一、海南系列粽子。海南粽子和其它地方的粽子稍有不同,海南粽子内陷品类比较多,常见的肉馅就有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,最近还有在内陷装入榴莲的粽子,对于喜欢吃榴莲的朋友来说,是非常有吸引力的。

二、北京系列粽子。北京粽子相对其它地方的粽子来说,稍微大一点,并且包法也有自己的特点,三角形和斜四角形都有。北京粽子多以青稞白米、豆沙、红枣、五谷杂粮做馅,少数也采用鲜肉、果脯为馅。粽子黏韧而清香,别具风味。

三、嘉兴系列粽子。这边的粽子多以肉粽为主,讲究原材料质量,选用上等白色糯米,精选猪肉,从选材到制作到后期的蒸煮,都有自己的独到之处。这里的粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。

以上介绍的三种粽子,大家都吃过吗?大家都更喜欢吃哪种口味的粽子呢?欢迎大家在留言区讨论,也可以分享自己本地方的特色粽子,与更多的朋友交流。


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