一年一度的端午佳节即将到来。天文专家表示，今年的端午节有些特别，它是21世纪最晚的三次端午节中的一次。哈妹祝小可爱们，端午节快乐！

端午节我们少不了要吃粽子，今天哈妹分享大家糯米的新吃法，换个做法好吃10倍，高颜值刷爆朋友圈，走过路过可不要错过哦！

珍珠藕丸

by西蘭的美食厨房

配料:

猪肉g、莲藕1根、糯米80g、姜1块、蒜8粒、葱2根、枸杞10粒、鸡蛋1个、料酒适量、蚝油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、玉米淀粉适量

烹饪步骤:

1.准备好所有食材。糯米提前浸泡一晚，莲藕擦丝再切末。猪肉、葱姜蒜切末备用。

2.猪肉末放入大盆中。

3.加入两勺玉米淀粉，蒜末，

4.葱末。

5.加入2勺生抽。

6.1勺料酒。

7.1勺蚝油。

8.1勺白胡椒粉。

9.1勺香油。

10.打入一个鸡蛋。

11.莲藕切末。

12.倒入肉末中。

13.加入莲藕泥拌匀，将藕泥搓成丸子。

14.然后在糯米上打个滚，使其沾满米粒。

15.电蒸锅的水箱中加满水，将丸子放入蒸锅，每一个丸子上插一粒枸杞，盖上锅盖大火蒸20分钟即可。

16.粉糯鲜香的珍珠藕丸就做好啦，鲜美可口，非常好吃。

吉祥如意八宝饭

by西蘭的美食厨房

配料:

糯米g、红糖2颗、红枣适量、腰果适量、蔓越莓适量、葡萄干适量、花生适量、核桃适量

烹饪步骤:

1.准备好所有食材。

2.糯米提前浸泡一晚。

3.红糖加温水融化。

4.干果清洗干净。

5.红枣洗净去核切条。

6.准备一个小号的汤碗，碗底抹一层猪油。

7.摆上红枣。

8.码上一部分坚果。

9.盖上一半糯米，再撒一层坚果。

10.再盖上一层糯米，压紧。

11.顶部放一大勺猪油。

12.倒入泡开的红糖水。

13.放入蒸锅，上面盖一个盘子，中火蒸45分钟即可。

14.轻轻揭开碗。

15.开吃。

糯米莲藕

by玺儿_9sQA

配料:

莲藕2节、糯米约克、红糖50克、白糖50克、蜂蜜少量

烹饪步骤:

1.糯米在凉水中浸泡1小时以上

2.莲菜去皮

3.莲菜头切开一截，用筷子把糯米一点一点塞进莲菜孔中

4.锅中倒入少量水

5.加入白糖和红糖用手动打蛋器搅拌至全部融化

6.把剩下的一截莲菜盖上，用牙签扎紧

7.放入高压锅锅中（水要没过莲菜）

8.按肉类软糯键

9.放气，取出，晾温切片，在上面淋少量蜂蜜味道更棒！

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