粽子在包好之后，我们通常都会选择把它进行冷冻保存，因为这样可以方便我们能够长期享用到它的新鲜美味。那么，速冻粽子保质期是多久呢?为了避免食用到过期的速冻粽子，不知道的朋友赶紧来了解一下吧。

其实速冻粽子无论是蒸还是煮都可以，而且蒸着吃有蒸着吃的好处，煮着吃有煮着吃的好处。首先我们来看煮着吃的好处，由于是速冻粽子，所以整体比较硬，因此粽子在变熟的过程中要吸收大量的水分，这样才会软糯可口。也就是说，速冻粽子煮着吃口感会软，而且煮好以后继续焖一段时间能让粽子多吸收点水分。

不过煮着吃也有一定的坏处，比如煮着吃的话会导致粽子变得特别松散，如果散开的话，味道也会变淡。而蒸着吃的话，则不会出现粽子松散的情况，吃的时候也比较方便，但蒸出来的粽子会稍微干一些，还很容易出现夹生现象。

总的来说，速冻粽子无论是蒸着吃，还是煮着吃都可以，这两种方法都有利有弊。蒸着吃可以让粽子更软糯，但同时也容易松散;而煮着吃不会松散，粽子较完整，但容易出现夹生现象。所以究竟哪种方法更好，还是看自己的喜好。