时间:2022/8/8来源:本站原创作者:佚名

根据小编的了解和整理又一个能让南北方人大打出手的食物出现了--粽子。有一个令小编百思不得其解的事情就是:南方人不是喜欢吃甜嘛为什么粽子要吃咸的?北方人不是爱吃咸嘛为什么粽子爱吃甜的?真的是这群善变的人类啊!

粽子是有粽叶包裹着糯米制成的,是端午节的一种特定食物,每到那个时候小编老家超市里都是买粽子的,有煮好的还有在冰箱里生的。据小编了解它以前不是端午的特定食物,到了特定的时期,它才作为端午节的特定食物出现,然而这端午节食粽子的习惯历经了千百年也传承了下来,粽子不仅仅是在我们中国超级火它在朝鲜,日本等国家也是很出名的。

相传我们在端午的时候吃粽子是为了纪念屈原,屈原投江那天人们为了不让江里的鱼啃食屈原便纷纷往江里投米,所以便养成了端午吃粽子的习惯。粽子是拥有中华民族历史积淀的一种食物。粽子的种类有很多,从它的馅就能看出来有甜的豆沙馅,蜜枣馅,还有传统的红枣馅,还有咸的蛋黄馅,五花肉馅。

小编只能说作为一个传统的北方人不敢想象五花肉馅的粽子是啥样的,咬一口有糯米甜甜的味道结合着咸咸油油的五花肉,小编现在一想就浑身打哆嗦。我们北方把粽子作为一点心,平时并不吃的,过节的时候才会买上几个,也买不多。其实小编的家乡平时就有卖的和玉米一起放在一个蒸锅中,在古时候因为糖和糯米比较稀少,所以就有了甜粽这个搭配。

小编感觉不管是粽子里面的馅还是我们现在说的各种样式的粽子它们当然都是历代劳动人民的智慧结晶。包粽子的叶也是各有不同的有高粱叶,芦苇叶,荷叶,箬叶等多种不同的叶子。它里面用的糯米也是不一样的,有黑糯米的也有白糯米的但是对于常见的白糯米小编更喜欢黑糯米,其实它们的味道是一样的,可能是因为小编好奇心的驱使吧!

小编的家比较远,像那种少于一星期的小假期小编都是不回家的,在有钱的时候小编选择放飞自己到处流浪,但是没钱的时候小编只能在宿舍躺尸,这不在端午的那个假期小编就没有了放飞自我的权利,我有在本地上学的同学他们回家时便给我带了一些粽子回来,我发现粽子里面的馅是我这个北方人所不能接受的,表面笑嘻嘻的我这时心里哭唧唧,我便对他们说:我其实不是很喜欢粽子这种食物你们吃吧,我还有点事先出去了,结果我就被那几个惨无人道的同学们给关起来了。

他们一手拿着粽子一手拉着我,抬头一看还能看见他们那温柔而不失礼貌的微笑时,我感觉自己要挂了,他们看出来了我不想吃所以硬是给我塞嘴里了,那种闻起来有种榴莲味感觉的粽子入口是我想死的心都有了,可是突然细细的品味了一下还怪好吃的。其实小编主张的是素食主义,只有长时间的不吃肉才会想肉那种东西,一般我在家吃的粽子都是红枣,豆沙,那儿经历过什么猪肉腊肠啊,所以一开始吃的时候有恐惧是正常的。我心想等我可以回家的时候让他们那几个整天吃肉的人尝尝我北方红枣粽子的威力。

在弟弟妹妹上小学的时候他们学校门口总是有卖竹筒粽子的,说实话小编真的不清楚这种竹筒粽子是从哪儿穿到我那里的,那段时间在学校门口买的还挺火,那时候的小编比现在还穷,连三块钱一个粽子都嫌贵(大的三块,小的两块)有白米的有黑米的,其实我感觉口感差不多都挺好吃的,那天弟弟妹妹要吃我就一人买了一个,看着他从盖着厚厚棉布的箱子里拿出三个竹筒,插上竹签轻轻一顶粽子就出来了,然后沾上白糖就可以吃了。

竹筒粽子和用粽叶包的粽子就是形状不一样其他都一样,也是红枣的,只不过它外面裹得那一层白糖挺的小孩子们的欢心,因为小孩们本就喜欢吃甜的东西,再加上竹筒粽子那么新鲜的玩意儿自然吸引小孩子的目光了,还有就是某咖啡厅炒上天价的水晶粽子,小编本来想在端午节在网上买上几个尝尝,结果一看那价格,真的是贫穷限制了我的想象啊!我对那种东西也就只能看看了,转身便去买了平民常吃的糯米粽子。


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