现在过端午的时候,很少有人自己包粽子吃,都是在外面买粽子。今天小编带大家来学习自己在家怎么包粽子,手把手教大家三种粽子的包法,每年端午节自己包粽子才有节日气氛。 端午赛龙舟吃粽子是我国的端午节的传统,每到这个时候大家都会在家里自己包一些粽子,但是现在的年轻人们很少有人会包粽子啦,今天就跟小编来学习自己在家怎么包粽子吧,三种粽子包法图解分享给大家哦。 自己在家怎么包粽子——锥形粽子(牛角粽)的包法图解 1.取一片宽大的粽叶,卷成圆锥状,用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。 2.在锥筒中填入馅料 3.将没有馅料的那端的粽叶的两侧分别向内折,之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。 4.最后,用线绳将粽子捆绑结实即可。 一个有着长长的尖角的锥形粽子就包好了~ 自己在家怎么包粽子——塔型粽子的包法图解 1.取两片粽叶,十字交叉,形成一个窝状。 2.填入准备好的馅料。 3.取两片粽叶分别加入左右两边,完全将馅料包裹住,再取一片粽叶,将顶部盖住。 4.将两边的粽叶分别向中心折,再将另外两边的叶尖向内折,一只手捏住粽子,另一只手将整个粽子翻过来。 5.最后,用线绳将粽子对角缠好。 包好的塔型粽子长这样~ 自己在家怎么包粽子——三角粽子的包法图解 1.取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状,在圆锥的筒中装入准备好的馅料。 2.上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止,顺着三角的边将所有的粽叶都折好。 3.最后,用线绳将粽子捆绑结实即可。 一个漂亮结实的三角粽子就包好了~ 小贴士:捆绑粽子有讲究 豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜捆太紧,松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。 结语:以上就是牛角粽、塔形粽子和三角粽子的包法,你学会了吗?包粽子作为我国的一项大传统,可不能在我们年轻一代里失传哦,不要总是图方便,直接在外面买了吃! 预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇 |