时间:2024/8/23来源:本站原创作者:佚名
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过几天就是端午节了,端午节前,妈妈每年都会包上一些粽子,很甜、很糯,每次包完都是晚上煮,然后闷一晚上,正好第二天当早饭吃。吃粽子的时候又到了,熟悉的味道又飘来了。

粽子

还有好多天,爸爸就到集市上买回青绿青绿的粽子叶与红红的甜枣,妈妈买回几斤糯米,准备好材料包粽子,每次一包粽子就代表着过端午了。

粽子叶

包之前,妈妈总是先把粽子叶用开水煮一遍,早也提前煮一下。然后准备一个大大的盆,就开始了这个大工程。

每次一个顶针,一双筷子,一些窄的粽子叶当绳子,妈妈灵巧的双手一会一个大粽子就包好了。外边卖的都是非常小而精致的粽子,妈妈每次包的都非常大,一个顶外边卖的好几个。一会能包上一小盆,十几个粽子包好了。小时候我就围着看着妈妈包,那种粽子叶的味道传出来,好香,那股清香的味道真的好特殊。现在看着妈妈包,总想着也包一个试试,谁知一包就散了,最后还是把米倒出来,粽子叶子又放回原处,包不来,等着吃现成的吧。

包粽子

就等着晚上吃过饭,烧上一锅水,把粽子一个一个的整整齐齐的放进锅里,盖上盖子烧了。烧个差不多一个小时多就熟了,其实刚煮没几分钟,就闻见了粽子的香味,馋的我们口水都流出来了。我们等着吃的馋猫迫不及待的打开锅盖剥开来吃一个。

包粽子

太好吃了,香香甜甜,一会一个进肚子了,看着眼前的皮,满意的拍拍肚子,转转一会睡觉了。第二天,粽子就放在锅里,直接拿着当早饭,太美味了。

粽子

今年,妈已经包了一回了,打算再包一次,因为这次感觉没有吃够的样子。这一次包,我一定不能光想着吃,要学会包,即使包不好,也要包一个出来。


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