白癜风专家研讨会 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/171023/5782296.html 作者 心海一隅 最近看到一则发生在四川成都自助餐厅里的视频。 爸爸带着大概六、七岁的儿子吃自助餐。 儿子拿了一大把烧烤、一大盘鲍鱼等食物。 爸爸提醒儿子不要多拿,儿子却表示自己吃得完。 然而,等爸爸离开座位时, 儿子却把几盘食物倒进了垃圾桶,动作可谓一气呵成。 爸爸回来后,儿子还向爸爸表功,说自己已经全都吃完了。 爸爸当然一眼就看穿了儿子的把戏,让他把垃圾桶拿过来。 儿子只好磨磨蹭蹭地把垃圾桶递给爸爸。 爸爸的下一个动作,居然是把这些食物都拿到盘子里,开始吃了起来。 这会儿,儿子终于知道自己错了。 一边抹着眼泪,表示以后再也不会浪费了, 一边阻止爸爸不要再吃了。 这一幕看得人泪目。 爸爸去吃被儿子丢弃的食物,就是告诉孩子: 还有很多人连饭都吃不饱,浪费食物是可耻的行为。 演员应采儿有一次在节目中吃自助餐时, 突然很严肃地对另一位演员颖儿说: “你吃多少拿多少好不好?我儿子这样会被我打一顿。” 应采儿下一句解释说: “你怎么可以这样浪费粮食?”颖儿连连表示以后不会这样了。“ 的确是这样,我们现在的生活过得很富足,孩子想吃什么就能吃到什么。 但是,并不代表可以随便浪费食物。 要知道“一饭一粥当思来之不易”, 父母越是重视孩子的餐桌教育, 越是能培养出懂得感恩的孩子。 孩子不懂得珍惜食物,错在孩子吗? 5月22日,“杂交水稻之父”袁隆平的离世,让全国人民都为之悲伤。 因为,他让全中国的人都吃上了饱饭。 而放眼世界,我们会发现,并不是其他国家都能如中国这样幸运的。 我看过一则小视频。 叙利亚难民营中的一群孩子,追赶着一辆垃圾车。 等到垃圾都倾倒出来后,孩子们一拥而上,开始翻找能够吃的食物。 但是如今出生在新世纪的孩子们,根本不知道饿肚子是什么滋味。 所以,不懂得珍惜粮食,但是错的只是孩子吗? 上一次一大家人聚餐时。 表弟家7岁的儿子彬彬,把一盘花生米端到自己面前。 然后拿酱油、醋等调料倒进去,开始来回搅和。 全程没有一个大人制止,我实在忍不住了,就对彬彬说: 不要玩了,不然这一盘花生米就没有办法吃了。 谁料彬彬朝我翻了白眼,依然我行我素,表弟这时来了一句: “姐,你别管,让他玩吧,我让服务员再上一盘花生米。” 这是一盘花生米的事情吗? 这是孩子在浪费食物,父母却在纵容呀! 怪不得早就听说彬彬每顿饭要奶奶喂才肯吃呢! 当孩子第一次有浪费食物的行为时, 父母是及时制止还是放任不管, 会对孩子以后是否学会珍惜食物有至关重要的作用。 有数据显示,中国每年浪费的食物超过万吨,相当于2亿人一年的口粮。 而有七成大学生表示浪费过食物,长大了懂事以后,有八成以上大学生支持光盘行动。 不要等到孩子长大以后,才知道浪费食物的行为不对。 父母应该在孩子成长的过程中,通过一日三餐让孩子明白, 吃到每一粒粮食都是幸福。 餐桌虽小,教育不能少 演员蔡少芬曾在微博发文。 她带着三个孩子汤圆、包子和鱼蛋做面包, 孩子们都跟着妈妈学,动作虽笨拙但是学得很认真。 等到面包做好,三个孩子吃得更加开心了。 蔡少芬一直非常注重培养孩子的餐桌礼仪, 亲力亲为地从教孩子学做饭开始。 这一点,从蔡少芬给三个孩子取的小名,都是食物的名字,也能够初见端倪。 曾有一位网友说,他第一次在美国朋友家就餐,简直惊呆了。 朋友家一岁半的孩子,独立坐在餐椅上,从头到尾吃完饭菜。 尽管孩子拿勺子的动作很笨拙,但是一勺一勺吃得很认真。 掉在桌上的饭粒,孩子很自然地用手捡起来吃掉了,吃完后解下围嘴说: “妈妈,我吃完了。” 妈妈把他抱下餐椅,他端起碗跑到洗碗池旁。 把碗放进了洗碗池里,一套动作非常熟练和自然。 很明显,这个才一岁半的孩子, 在父母的言传身教下,懂得了吃饭时应该怎么做。 这当然不是一天两天就能做得好的, 离不开日积月累的练习, 还有父母的耐心指导。 也正是这样的教育,更让孩子懂得珍惜食物,才会减少孩子浪费的行为, 更能够培养孩子的责任意识和担当能力。 孩子在餐桌上的表现,不仅是孩子个人素质的体现, 更是父母教育的展现。 餐桌教育,父母应该怎么教呢? 宋代文学家王安石写过一句话:衣不求华,食不厌蔬。 从古至今,先人们就告诫我们,衣着要不追求华丽, 饮食要不厌倦蔬菜,珍惜食物的教育应该从小抓起。 大部分孩子在断奶以后,就会跟着大人坐在餐桌前吃饭, 父母此时对孩子进行餐桌教育是最合适的时机。 首先,珍惜食物的感恩教育。 在一些欧美国家,每一顿饭开始吃之前, 都会有一个简短的祈祷仪式, 目的就是让孩子不要忘记食物来之不易,要懂得珍惜。 我们国家虽然没有这样的仪式,但是父母可以告诉孩子: 这顿饭买了几个菜,花了多少钱,用了多长时间做出来的, 让孩子知道眼前的食物是辛苦劳动才换来的。 根据孩子的年龄和意愿,给他准备适量的饭菜。 并且告诉孩子一定要全部吃完,吃完不够可以再拿, 但是绝对不允许浪费。 我儿子大概4岁时, 有一次吃完一碗饭后,跟我再要一根玉米, 我问他吃得完吗?他犹豫一会儿说: “妈妈你给我半根吧,我肯定能吃完。” 父母越早让孩子知道“碗尽福至”的道理, 孩子越是懂得吃完碗里的每一口食物, 就是在感恩能有当下的幸福生活。 其次,安静吃饭的规则教育。 把自己喜欢吃的饭菜端在面前不让别人碰。 筷子在盘子里翻来捡去,夹不住饭菜撒在桌子上、吃饭吧唧嘴等等, 都是餐桌上不文明的表现。 父母在发现孩子有类似行为的时候,第一时间要制止, 并且给孩子示范正确的做法, 让孩子跟着父母学做一个有规矩的孩子。 从上饭桌捧起饭碗开始,到安静并且安稳地吃完饭, 然后再离开饭桌,这才是每一个孩子应该掌握的餐桌礼仪。 对于6岁以上的孩子,父母还要教他们盛饭、摆放筷子、端菜等小事情, 充分参与每一顿饭的准备工作,孩子会更懂得遵守规则。 没有规矩不成方圆。 孩子越是在餐桌上任意妄为,越是看得出父母教育的缺失, 不想让孩子成为“熊孩子”, 父母的教育必须到位。 第三,学会做饭的担当教育。 综艺《少年说》中有个初中男生, 抱怨妈妈借着学校社会实践的要求, 让他学焖饭、煮粥、拌凉菜, 想问妈妈能不能不让他做饭了? 妈妈却告诉他不可以,学会做饭等家务活也是生活的一部分, 将来才能成为有担当的男子汉,未来的人生才会更幸福。 很多父母以为孩子的学习最重要, 从不让孩子做一点事情, 就连吃饭都要哄着吃, 却不知道应该让孩子先学会做饭有多重要。 从择菜开始学起,再过渡到洗菜、切菜和炒菜,从煮粥、煮饭开始, 再学习包饺子、蒸馒头和包粽子, 随着孩子的长大,父母慢慢地教会孩子做家常饭菜。 同时父母要能够包容孩子, 哪怕孩子做得不好,也要及时夸奖, 让孩子愿意继续学,这样熟能生巧才会逐渐掌握技巧。 期待每一个孩子都能在餐桌上展示出良好的教养, 珍惜食物并懂得感恩, 同时成为能做饭的生活小能手。 ——End—— 作者:心海一隅,自由撰稿人,儿童心理学研究者,怀揣热爱生活的心,手写洞察人性的文。本文图片及素材来源于网络,版权归原作者所有。 转载请注明原文网址:http://www.13801256026.com/pgst/pgst/7621.html |